Kad smo već kod kuhinjskog posuđa, stvarno ima svašta, wok tava od tava do nelepljivih tava do emajliranih lonaca. Na tržištu postoji gotovo sve, ali za one koji zaista znaju kako koristiti posude, najbolje sam iskoristili wok tiganj, ja sam koristio ovaj nepretenciozni gvozdeni lonac. Dobra gvozdena posuda ne samo da brzo provodi toplinu, već je i sigurnija od neljepljive posude. Neće se lako ogrebati. Možete koristiti lopatu ili drvenu lopaticu.
Gvozdeni lonci se razlikuju od ostalih lonaca, ne mogu se koristiti odmah nakon što se kupe, a moraju biti GG; kuhani&;! Mnogi ljudi znaju kuhati wok, wok tavu, ali kako kuhati wok? Većina ljudi je prvi korak učinila pogrešno. Danas ću vas naučiti ispravnoj metodi. Jednom kada se lonac otvori, ne samo da će produžiti životni vijek, već će se i ravnomjerno zagrijavati, wok tava i dno posude neće lijepiti, što olakšava upotrebu!
Sloj mehaničkog ostatka ulja i voska za poliranje plutaće na površini nove posude kad napusti tvornicu. Ako se ova stvar ne očisti, wok tiganj posebno je loše za tijelo da direktno kuha. Najlakši i izravan način je kružnim pokretima uliti malo octa u lonac i koristiti četku Još jednom se ovaj postupak naziva kiseljenje, što je metoda površinske obrade koja ne može samo isprati kemikalije s površine, wok tava ali i povećati vijek trajanja materijala.
Ovo je ispravan prvi korak! Princip vrenja: lonac se kalcinira na visokoj temperaturi, wok tava i na površini se formira oksidni film kako bi se postigao neprianjajući efekt. Dodana mast će popuniti otvorene praznine željezne posude, wok posude koja pojačava neljepljivost i izolira zrak kako bi spriječila hrđu.
Ključna stvar: Ne mogu se otvoriti sve gvozdene posude, poput premazanih emajliranih gvozdenih posuda, aluminijumskih posuda od wok tave, lonaca od nehrđajućeg čelika i lonaca s nelepljivim premazom ne treba otvarati.
